Ascultă Radio România Reșița Live

Rețeta dulce de bucătărie: Prăjitură rece fără coacere

Vă invit în lumea mirifică, plină de culoare și de gusturi a dulciurilor. Astăzi vă propun o prăjitură rece, fără coacere.

Prăjitura rece fără coacere de astăzi  este un desert proaspăt și delicios, perfect pentru zilele fierbinți de vara deoarece nu necesită utilizarea cuptorului. O bază crocantă, pregătită cu biscuiți mărunțiți, unt, zahăr și cacao, este ornata cu un topping moale și cremos de ciocolată. Un desert simplu și irezistibil care vă va aminti de clasicul salam de biscuiți și ciocolată. Prăjitura este perfectă pentru a fi savurată ca o gustare sau un desert, poate fi făcută cu câteva ore înainte, pentru a fi servită la momentul potrivit. Dacă doriți, puteți îmbogăți aluatul cu fulgi de ciocolată sau fructe uscate tocate. Puteți înlocui ciocolata neagra cu cea alba, pentru un rezultat final cu un contrast cromatic elegant.

Rețeta dulce de bucătărie: Prăjitură rece fără coacere

Articol editat de Radio Resita, 3 august 2023, 07:00 / actualizat: 6 august 2023, 8:31

Ca ingrediente pentru bază folosim:
– 200 de gr de biscuiți
– 100 de gr de zahăr
– 100 de gr de unt moale
– 50 de gr de pudră de cacao
– 50 de ml de lapte.
Pentru topping avem nevoie de:
– 200 de gr de ciocolată cu lapte
– 60 de gr de cremă de patiserie.

Spargem biscuiții uscați într-un castron mare și îi fărâmițăm cu mâinile până obținem bucăți de 1-2 cm. Adăugăm pudră de cacao, zahărul și untul topit. Amestecăm sârguincios pentru combinarea ingredientelor. Punem compoziția obținută într-o tavă circulară cu deschidere de 18 cm diametru, care are marginile detașabile. Nivelăm cu o lingură baza prăjiturii.

Între timp, topim ciocolata în bain-marie, adăugăm crema de patiserie și turnăm uniform toppingul peste baza de biscuiți. Lăsăm la frigider cam o oră și jumătate. După acest timp, desfacem ușor marginile și îl transferăm într-o tavă de servire.

Baza prăjiturii fără coacere poate fi făcută cu toate tipurile de biscuiți. Puteți adăuga fructe uscate tocate sau aromate cu rom sau whisky ,dacă preferați.

Serviți cu poftă, dar nu uitați că dulciurile se consumă cu responsabilitate.

(Daniel Babun)

Etichete:
Prânzul de duminică în familie: supă de ciuperci cu legume, ceafă de porc la cuptor și deliciu turcesc cu scorțișoară
Ocolul lumii în 365 de gusturi duminică, 9 februarie 2025, 10:05

Prânzul de duminică în familie: supă de ciuperci cu legume, ceafă de porc la cuptor și deliciu turcesc cu scorțișoară

Prânzul de duminică este un moment special pentru multe familii, un prilej de socializare, relaxare și savurare a preparatelor preferate. O supă...

Prânzul de duminică în familie: supă de ciuperci cu legume, ceafă de porc la cuptor și deliciu turcesc cu scorțișoară
Prânzul de duminică: tăiței cu pește și fructe de mare, gâscă înăbușită cu rădăcinoase și plăcintă cu mandarine
Ocolul lumii în 365 de gusturi duminică, 26 ianuarie 2025, 09:49

Prânzul de duminică: tăiței cu pește și fructe de mare, gâscă înăbușită cu rădăcinoase și plăcintă cu mandarine

A petrece timp cu familia la prânzul de duminica este o tradiție îndrăgită, un prilej de reconectare și bucurie. De ce să nu transformăm...

Prânzul de duminică: tăiței cu pește și fructe de mare, gâscă înăbușită cu rădăcinoase și plăcintă cu mandarine
Prânzul de duminică: supă de varză de Bruxelles, ciulama de pui cu ciuperci și cremă de ciocolată
Ocolul lumii în 365 de gusturi duminică, 12 ianuarie 2025, 09:30

Prânzul de duminică: supă de varză de Bruxelles, ciulama de pui cu ciuperci și cremă de ciocolată

Transformă prânzul de duminică într-o sărbătoare! Descoperă rețete delicioase pentru supă de varză de Bruxelles, ciulama de pui cu ciuperci...

Prânzul de duminică: supă de varză de Bruxelles, ciulama de pui cu ciuperci și cremă de ciocolată
Orez cu pui, vinete, ardei dulce și roșii în stil mediteranean
Ocolul lumii în 365 de gusturi sâmbătă, 11 ianuarie 2025, 10:28

Orez cu pui, vinete, ardei dulce și roșii în stil mediteranean

Gătește sănătos în stil mediteranean! Descoperă o rețetă rapidă de orez cu pui, vinete, ardei și legume, perfectă pentru un prânz...

Orez cu pui, vinete, ardei dulce și roșii în stil mediteranean
Ocolul lumii în 365 de gusturi joi, 9 ianuarie 2025, 07:35

Tort leneș cu miere și smântână

Ca în fiecare joi, pătrundem în lumea mirifică, plină de culoare și de gusturi a dulciurilor.Tortul este desertul central al multor evenimente...

Tort leneș cu miere și smântână
Ocolul lumii în 365 de gusturi miercuri, 8 ianuarie 2025, 08:35

Pui Halal

Miercurea, se știe, că descoperim rețete din Orientul Mijlociu sau Orientul Apropiat, cum i se mai spune. Bucătăria din Orientul Mijlociu este...

Pui Halal
Ocolul lumii în 365 de gusturi marți, 7 ianuarie 2025, 08:26

Carne la cuptor în stil franțuzesc

Am deosebita plăcere și onoare să urez pe frecvențele Radio Reșița La Mulți Ani tuturor celor care poartă numele Sf. Ioan Botezătorul....

Carne la cuptor în stil franțuzesc
Ocolul lumii în 365 de gusturi luni, 6 ianuarie 2025, 08:22

Cacciucco

Elba este o insulă în Marea Mediterană, aparținând regiunii italiene Toscana și se află la circa 20 km de coasta Grosseto. Este cea mai mare...

Cacciucco