Ascultă Radio România Reșița Live
Prima pagină » Agricultură » [AUDIO] Ziua Națională a Gastronomiei și a Vinului Românesc, marcată în prima duminică a lui octombrie

[AUDIO] Ziua Națională a Gastronomiei și a Vinului Românesc, marcată în prima duminică a lui octombrie

La nivel naţional este marcată astăzi Ziua Națională a Gastronomiei și a Vinului Românesc.

[AUDIO] Ziua Națională a Gastronomiei și a Vinului Românesc, marcată în prima duminică a lui octombrie

Articol editat de Gerhard Chwoika, 2 octombrie 2022, 00:08

Duminica trecută, 25 septembrie la unul dintre evenimentele devenite tradiţionale în Banatul de Munte, Festivalul papricaşului caraşovenesc de la Vodnic am întâlnit-o pe Romana Rista, expert culinar, de la care am aflat câteva impresii din istoria gastronomică a acestei regiuni multietnice a României:

… şi ca să rămânem în aceeaşi notă, vă spunem că în Caraş-Severin, pe Clisura Dunării, mai bine zis în localitatea Şuşca de pe raza comunei Pojejena, horticultorul Florin Jeberian pregăteşte un vin şi o ţuică cu tentă exotică:
Din smochine, dar şi din alte fructe de sezon, Elena Marcela Jeberian, soţia acestuia obţine o gamă variată de dulceţuri şi compoturi. Un amplu articol despre acest subiect găsiţi pe site-ul nostru radioresita.ro

Sursa foto: facebook Claudia Romana Rista

Etichete:
DAJ Caraş-Severin: Termen limită pentru depunerea cererilor la programele destinate culturilor de legume în spaţii protejate
Agricultură miercuri, 6 noiembrie 2024, 21:34

DAJ Caraş-Severin: Termen limită pentru depunerea cererilor la programele destinate culturilor de legume în spaţii protejate

Legumicultorii trebuie să se grăbească dacă vor să beneficieze de programele de minimis destinate culturii legumelor în spaţii protejate....

DAJ Caraş-Severin: Termen limită pentru depunerea cererilor la programele destinate culturilor de legume în spaţii protejate
Varza românească – cea mai căutată legumă de sezon
Agricultură luni, 4 noiembrie 2024, 16:19

Varza românească – cea mai căutată legumă de sezon

Deşi statisticile la nivel naţional arată că, producția de varză a fost mai slabă anul acesta din cauza secetei, în Banat nu a fost deloc...

Varza românească – cea mai căutată legumă de sezon
Toamna – cel mai indicat anotimp pentru plantarea pomilor fructiferi
Agricultură luni, 4 noiembrie 2024, 15:35

Toamna – cel mai indicat anotimp pentru plantarea pomilor fructiferi

Se apropie perioada în care pomii fructiferi intră în starea de repaus vegetativ. Toamna este cel mai indicat anotimp în care se plantează pomii...

Toamna – cel mai indicat anotimp pentru plantarea pomilor fructiferi
Aproape 3.000 de hectare din Caraş-Severin au fost afectate de secetă
Agricultură joi, 31 octombrie 2024, 15:12

Aproape 3.000 de hectare din Caraş-Severin au fost afectate de secetă

Aproape 3.000 de hectare din Caraş-Severin au fost afectate de secetă. Peste 140 de fermieri vor fi despăgubiţi. O comisie tehnică de...

Aproape 3.000 de hectare din Caraş-Severin au fost afectate de secetă
Agricultură sâmbătă, 26 octombrie 2024, 18:00

Târgul produselor tradiţionale la Cornereva

La Cornereva va avea loc în acest sfârşit de săptămână, Târgul produselor tradiţionale. Duminică, 27 octombrie începând cu ora 9.00, pe...

Târgul produselor tradiţionale la Cornereva
Agricultură vineri, 25 octombrie 2024, 12:00

Roadele toamnei se adună, în acest sfârşit de săptămână, la Târgul Neuwerk-ului din Bocşa

Toamna se culeg roadele şi la Bocşa, pentru că sâmbătă, 26 respectiv duminică, 27 octombrie cei interesaţi de produse direct de la...

Roadele toamnei se adună, în acest sfârşit de săptămână, la Târgul Neuwerk-ului din Bocşa
Agricultură luni, 21 octombrie 2024, 11:12

Produse tradiţionale din şpais la Muzeul Satului Bănăţean din Timişoara

Muzeul Satului Bănăţean din Timişoara va găzdui în zilele de 26 şi 27 octombrie, între orele 10.00 și 18.00, târgul de produse...

Produse tradiţionale din şpais la Muzeul Satului Bănăţean din Timişoara
Agricultură sâmbătă, 19 octombrie 2024, 09:14

Festivalul Răchiei şi al bucatelor tradiţionale din Banatul de Munte la Băile Herculane

Anual FESTIVALUL RĂCHIEI DIN BANAT are loc la sfârșitul lunii octombrie – începutul lunii noiembrie în oraşul-staţiune Băile Herculane din...

Festivalul Răchiei şi al bucatelor tradiţionale din Banatul de Munte la Băile Herculane