Brunch tradițional în satul morilor de apă: o experiență gastronomică la Rudăria

Turiștii și iubitorii bucătăriei tradiționale sunt invitați, pe 2 mai 2025, să descopere savoarea autentică a bucătăriei bănățene la brunch-ul organizat în satul Rudăria, în județul Caraș-Severin. Evenimentul va avea loc în gospodăria familiei Maria și Remus Craia, prin punctul gastronomic local „Acasă la Maya”, și este organizat în parteneriat cu Asociația Acasă în Banat.

Articol editat de Cristina Corocan, 5 aprilie 2025, 08:05

Gusturi autentice, într-un decor de poveste

Meniul brunch-ului include preparate locale pregătite cu ingrediente din zonă: brânză de găinușă, coleșă cu brânză friptă și jumărăți, păpricaș de nuntă, sarmale, plăcinte cu dulceață de prune, turte pe plită și multe altele. Nu vor lipsi nici preparatele mai puțin cunoscute, precum brânza de găinușă sau salata de melci, adevărate delicii specifice Văii Almăjului.

„Vă așteptăm cu drag să gustați câte puțin din toate și să mâncați ceea ce se mănâncă la noi primăvara: multe verdețuri, coleșă cu brânză friptă și meniu ca la nuntă, cu papricaș și sarmale.” – Maria Craia, gazda evenimentului.

Pe lângă experiența culinară, oaspeții vor avea ocazia să participe la un tur ghidat al morilor de apă din Rudăria, alături de Radu Trifan, președintele Asociației Acasă în Banat și autorul cărții Morile de la Rudăria.

„Maya este o bucătăreasă excelentă, iar preparatele ei sunt deosebite. În plus, îi invit pe turiști să descopere Rudăria dintr-un unghi diferit – plin de arome și tradiție, dar și de istorie, prin vizitarea morilor de apă.” – Radu Trifan.

Programul evenimentului

Ora 11:00 – Deschiderea evenimentului, prezentarea gazdelor

11:00 – 13:00 – Degustare de preparate locale

13:30 – 15:00 – Tur ghidat la Morile de Apă

15:00 – Picnic cu gogoși la moară

11:00 – 15:00 – Mini-târg de produse locale (brânzeturi, miere, dulcețuri, făină de porumb etc.)

Activități și ateliere pentru participanți

Cum poți participa?

Înscrierile se fac la numărul de telefon: 0775 122 416.

Locație: Satul Eftimie Murgu (Rudăria), județul Caraș-Severin.

Locurile sunt limitate!

Haideți să ne bucurăm împreună de bucătăria autentică bănățeană și de farmecul acestui colț unic de Românie!

Urmărește-ne și pe Google News

Acest articol este proprietatea Radio România Reșița și este protejat de legea drepturilor de autor. Reproducerea integrală sau parțială a conținutului este permisă doar cu acordul scris al editorului. Pentru solicitări de republicare, vă rugăm să ne contactați la redactie@radioresita.ro