Ascultă Radio România Reșița Live

Varza românească – cea mai căutată legumă de sezon

Deşi statisticile la nivel naţional arată că, producția de varză a fost mai slabă anul acesta din cauza secetei, în Banat nu a fost deloc aşa.

Varza românească – cea mai căutată legumă de sezon

Articol editat de Gerhard Chwoika, 4 noiembrie 2024, 16:19 / actualizat: 5 noiembrie 2024, 20:22

La producătorul de legume Ionel Ianca din comuna cărăşeană Fârliug, varza, cel mai căutat produs de sezon pe tarabele pieţelor din Reşiţa, a cunoscut producţii însemnate şi asta pentru că a udat din abundenţă, iar căpăţânile au ajuns chiar şi până la 3 kg bucata.

Pe Ionel Ianca l-am întâlnit în Piaţa Reşiţa Sud, în spatele unui morman de căpăţâni de varză şi am stat de vorbă cu acesta:

Pe lângă varză, am conopidă, ceapă şi cartofi; produse de sezon. Varza s-a făcut anul acesta nesperat de bine. Producția a fost bună, că am avut irigație, dacă n-aveam irigația era problemă. Dar am avut apă și mulțam lui Dumnezeu a fost bine și prețul a fost bun.

Un kilogram de varză este 3 lei, 5 lei este kilogramul de cartofi, conopida 10 lei kilogramul, iar ceapa 5 lei.

Am deja clienții mei care de niște ani buni mă cunosc și știu că am produse bune și vin la mine și iau, vin și acasă și de pe câmp iau; vor să fie siguri că-i de-a noastră românească„.

Pentru a o pune la murat, sunt necesare următoarele: un butoi de 50 litri, 40 kg de varză, plus sare și mirodenii„, a mai spus Ionel Ianca.

Sprijin financiar majorat pentru românii care împăduresc terenuri: 640 euro/ hectar prin PNRR
Agricultură miercuri, 9 aprilie 2025, 19:49

Sprijin financiar majorat pentru românii care împăduresc terenuri: 640 euro/ hectar prin PNRR

Guvernul a aprobat majorarea primei anuale acordate proprietarilor de terenuri care aleg să planteze păduri, în cadrul programului finanțat prin...

Sprijin financiar majorat pentru românii care împăduresc terenuri: 640 euro/ hectar prin PNRR
Înghețul din aprilie a compromis grav livezile din Banat: pomicultorii raportează pierderi de până la 90%
Agricultură miercuri, 9 aprilie 2025, 14:15

Înghețul din aprilie a compromis grav livezile din Banat: pomicultorii raportează pierderi de până la 90%

Temperaturile scăzute înregistrate la începutul lunii aprilie 2025 au afectat grav livezile din Banat, surprinzând pomii fructiferi aflați deja...

Înghețul din aprilie a compromis grav livezile din Banat: pomicultorii raportează pierderi de până la 90%
Ministerul Agriculturii susține sectorul floricol din România: Sprijin financiar în pregătire
Agricultură miercuri, 9 aprilie 2025, 12:35

Ministerul Agriculturii susține sectorul floricol din România: Sprijin financiar în pregătire

Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Florin Barbu, s-a întâlnit marți, 8 aprilie 2025, cu reprezentanții Asociației Producătorilor...

Ministerul Agriculturii susține sectorul floricol din România: Sprijin financiar în pregătire
Sprijin financiar pentru fermieri: 1.500 Euro pentru fiecare 1.000 mp, cultivaţi cu legume în sere şi solarii
Agricultură marți, 8 aprilie 2025, 16:30

Sprijin financiar pentru fermieri: 1.500 Euro pentru fiecare 1.000 mp, cultivaţi cu legume în sere şi solarii

Veste bună pentru fermieri! Aceştia pot profita de sprijinul oferit de Guvern în perioada 2025-2027 prin noua schemă de ajutor de minimis...

Sprijin financiar pentru fermieri: 1.500 Euro pentru fiecare 1.000 mp, cultivaţi cu legume în sere şi solarii
Agricultură duminică, 6 aprilie 2025, 15:00

Târgul de Primăvară Băile Herculane 2025: Tradiții bănățene, produse locale și gastronomie autentică

În perioada 5-6 aprilie 2025, Parcul Central din Băile Herculane a găzduit prima ediţie a Târgului de Primăvară, un eveniment dedicat...

Târgul de Primăvară Băile Herculane 2025: Tradiții bănățene, produse locale și gastronomie autentică
Agricultură vineri, 4 aprilie 2025, 14:02

Caravana”Semințe cu Suflet” ajunge la Timișoara pe 5 aprilie 2025

Caravana”Semințe cu Suflet” ajunge la Timișoara pe 5 aprilie 2025. Evenimentul este deschis tuturor pasionaților de grădinărit....

Caravana”Semințe cu Suflet” ajunge la Timișoara pe 5 aprilie 2025
Agricultură luni, 31 martie 2025, 20:48

Andrei Plujar: Micile ferme şi producătorii locali sunt viitorul agriculturii româneşti

Ca membru al Comisiei de Agricultură, Silvicultură și Industria Alimentară, deputatul Andrei Plujar, prezent la Târgul mare de Primăvară de la...

Andrei Plujar: Micile ferme şi producătorii locali sunt viitorul agriculturii româneşti
Agricultură duminică, 30 martie 2025, 16:46

Marele Târg de Primăvară de la Răcășdia – tradiție, agricultură, meșteșuguri și socializare

Duminică, 30 martie, comuna Răcășdia a fost din nou gazda unuia dintre cele mai așteptate evenimente ale perioadei: Marele Târg de Primăvară....

Marele Târg de Primăvară de la Răcășdia – tradiție, agricultură, meșteșuguri și socializare