Ascultă Radio România Reșița Live

[AUDIO] Românii păstrează tradiţia, chiar dacă sunt nevoiţi să scoată mai mulţi bani din buzunar pentru masa de sărbători

Chiar dacă vor plăti mai mult pentru un kilogram de carne de porc anul acesta, de Crăciun, românii păstrează tradiţia.

[AUDIO] Românii păstrează tradiţia, chiar dacă sunt nevoiţi să scoată mai mulţi bani din buzunar pentru masa de sărbători

Articol editat de Gerhard Chwoika, 23 decembrie 2022, 18:15 / actualizat: 24 decembrie 2022, 13:16

Anul acesta, de Crăciun, carnea de porc este mai scumpă astfel că românii vor pune pe masă carne din import, a precizat pentru Radio Reşiţa directorul executiv al Asociaţiei Române a Cărnii, Dana Tănase. Aceasta a explicat, pe de-oparte  că, preţul cărnii de porc este mai mare faţă de anul trecut din cauza costurilor de producţie mai mari, dar şi a pestei porcine care a dus la scăderea drastică a numărului de animale, motive ce au condus toate la creşterea preţului:

Această carne de porc, origine România, din păcate se găseşte în cantitate mai mică. Noi suntem legaţi de mâini şi de picioare, nu avem ce face decât să apelăm la importuri în condiţiile în care pesta porcină africană evoluează în continuare; nu putem fi prea optimişti.

Pe de altă parte, producătorii de carne şi produse de carmangerie spun că nu au majorat enorm preţurile, doar că nu pot impune clientului de unde să cumpere. Acesta îşi alege segmentul de piaţă, chiar dacă uneori calitatea produselor este net inferioară preţului, spune Sebastian Gâlcescu – producător de carne şi produse din carne de porc din Soceni:

Oamenii cumpără, dar nu se aruncă prea tare. Noi preţurile nu le-am ridicat aproape deloc. În viu, de la ţărani, se vinde cu 15 lei/ kg, iar în măcelării de la 25 de lei în sus, depinde ce vor să cumpere: pulpă, ceafă, cotlet, dar nu cred că oamenii vor veni să se aprovizioneze de la producătorii locali, mai degrabă de la marile lanţuri de magazine unde zic ei că este mai ieftin. Pe om nu-l interesează calitatea, ci mai degrabă cantitatea şi preţul. Anul trecut a fost deosebit, am vândut foarte bine.

Conform acestuia românii nu se dau înapoi şi fac cum pot pentru a avea pe masa de sărbători friptură şi produse din carne de porc:

Facem tot posibilul să cumpărăm, că ăsta-i obiceiul. Consumăm în fiecare an, că este tradiţie şi nu putem renunţa la ea. Oricât este kilogramul, carnea se va mânca.

Potrivit Institutului Național de Statistică, în octombrie, carnea de porc s-a scumpit cu peste 15% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Sursa foto: bzi

„Educația deschide uși, Paștele aduce speranță” – campania DAS Timișoara pentru copiii din familii vulnerabile
Actualitate marți, 1 aprilie 2025, 13:25

„Educația deschide uși, Paștele aduce speranță” – campania DAS Timișoara pentru copiii din familii vulnerabile

Zilele porților deschise la Serviciul Beneficii Sociale și donații pentru un viitor mai bun Direcția de Asistență Socială a Municipiului...

„Educația deschide uși, Paștele aduce speranță” – campania DAS Timișoara pentru copiii din familii vulnerabile
Centrul de Zi de Recuperare din Lugoj: sprijin gratuit pentru peste 170 de copii cu dizabilități
Actualitate marți, 1 aprilie 2025, 11:47

Centrul de Zi de Recuperare din Lugoj: sprijin gratuit pentru peste 170 de copii cu dizabilități

Peste 170 de copii și tineri cu dizabilități din Lugoj și localitățile învecinate beneficiază de servicii de recuperare și reabilitare...

Centrul de Zi de Recuperare din Lugoj: sprijin gratuit pentru peste 170 de copii cu dizabilități
Laboratorul de Anatomie Patologică al Spitalului Județean Reșița se modernizează pentru o mai bună diagnosticare a cancerului
Actualitate marți, 1 aprilie 2025, 11:44

Laboratorul de Anatomie Patologică al Spitalului Județean Reșița se modernizează pentru o mai bună diagnosticare a cancerului

Județul Caraș-Severin, în calitate de beneficiar, va implementa un proiect important pentru îmbunătățirea diagnosticului cancerului la...

Laboratorul de Anatomie Patologică al Spitalului Județean Reșița se modernizează pentru o mai bună diagnosticare a cancerului
ABA Banat oferă clarificări: Reşiţa nu este în pericol de a rămâne fără apă
Actualitate marți, 1 aprilie 2025, 11:36

ABA Banat oferă clarificări: Reşiţa nu este în pericol de a rămâne fără apă

În contextul informațiilor vehiculate în spațiul public cu privire la gradul de umplere al lacurilor de acumulare din bazinul hidrografic...

ABA Banat oferă clarificări: Reşiţa nu este în pericol de a rămâne fără apă
Actualitate marți, 1 aprilie 2025, 11:35

Școala Gimnazială a Liceului Teoretic „J.L. Calderon” din Timișoara intră în rebilitare

Școala Gimnazială a Liceului Teoretic „J.L. Calderon” din Timișoara intră în rebilitare. A fost semnat contractul. Primarul...

Școala Gimnazială a Liceului Teoretic „J.L. Calderon” din Timișoara intră în rebilitare
Actualitate luni, 31 martie 2025, 18:00

Tone de deşeuri au ajuns, din nou, în Golful Cernei

Tone de deşeuri au ajuns, din nou, în Golful Cernei. Barajul plutitor de la Coramnic a prevenit poluarea Dunării. Apele râului Cerna au fost, din...

Tone de deşeuri au ajuns, din nou, în Golful Cernei
Actualitate luni, 31 martie 2025, 16:53

Rezultatele simulării de la Evaluarea Naţională în Caraş-Severin: Doar 56% dintre elevi au trecut de nota 5

Rezultatele simulării de la Evaluarea Naţională în Caraş-Severin au fost centralizate de ISJ. Simularea Evaluării Naționale 2025 s-a...

Rezultatele simulării de la Evaluarea Naţională în Caraş-Severin: Doar 56% dintre elevi au trecut de nota 5
Actualitate luni, 31 martie 2025, 16:45

Diploma de excelență pentru Societatea Transport Urban Reșița

Societatea Transport Urban Reșița a găzduit luni, 31 martie o vizită de lucru a delegației Federației Transportatorilor Urbani, Suburbani și...

Diploma de excelență pentru Societatea Transport Urban Reșița