Ascultă Radio România Reșița Live

[AUDIO] DSVSA Caraş-Severin: examenul trichineloscopic al cărnii de porc, sacrificat în gospodărie, este obligatoriu!

Sezonul sacrificării porcinelor în pragul sărbătorilor de iarnă ţine veterinarii în alertă pentru că, contrar avertizărilor acestora au apărut deja primele probleme la suinele crescute în gospodării.

[AUDIO] DSVSA Caraş-Severin: examenul trichineloscopic al cărnii de porc, sacrificat în gospodărie, este obligatoriu!

Articol editat de Gerhard Chwoika, 12 decembrie 2022, 17:11

Sezonul sacrificării porcilor, început de curând, a pus medicii veterinari cărăşeni în faţa primelor cazuri de trichineloză din judeţ. Primele două au fost descoperite recent la porcii sacrificaţi în gospodăriile populaţiei din localitatea Câmpia, comuna Socol. Inspectorii DSVSA au dispus neutralizarea întregii cantităţi de carne de porc, animalele fiind distruse în prezenţa proprietarilor şi a medicului veterinar de liberă practică din zonă.

Gospodarii a căror suine sunt înregistrate în baza naţională de date şi au fost depistaţi pozitiv în urma examenului trichineloscopic pot beneficia de despăgubiri cu valoarea animalului la preţul pieţei. Inspectorii sanitar-veterinari recomandă cetăţenilor care sacrifică porci în gospodăriile proprii să efectueze în mod obligatoriu examenul trichineloscopic la cabinetele medicilor veterinari concesionari de pe raza localităţilor de reşedinţă.

Directorul executiv al DSVSA Caraş-Severin, medicul veterinar Pavel Borchescu, a precizat pentru Radio Reşiţa:

Nu consumaţi carnea şi nu o preparaţi până nu obţineţi de la medicul veterinar rezultatul examinării pentru Trichinella Spirallis, cu rezultat negativ. Recomandarea este valabilă şi pentru carnea obţinută de la porcii mistreţi. Examinarea cărnii obţinută de la porcii sacrificaţi este obligatorie şi se efectuează pe probe recoltate din pilierii diafragmatici, limbă, musculatura intercostală, muşchii maseteri şi abdominali, partea musculară a diafragmei, situată în apropierea coastelor sau a sternului. Atrag atenţia că sacrificarea porcului din gospodărie şi consumul acestuia în familie, fără controlul sanitar-veterinar a stării de sănătate a animalului şi a salubrităţii cărnii obţinute poate avea consecinţe grave.

În general, cărăşenii sunt precauţi şi vizitează cabinetele veterinare din aria lor de domiciliu pentru a face examenul trichineloscopic al cărnii de porc, fie sacrificat în gospodăria proprie, fie achiziţionat din alte surse:

E o măsură de precauţie care ne ajută să nu îmbolnăvim familia. De la Revoluţie încoace fac analiza cărnii de porc în fiecare an, înainte nu făceam. Găsesc că este o măsură foarte bună şi recomand tuturor cetăţenilor să nu ezite să facă analiza cărnii de porc.”

În laboratorul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Caraş-Severin se mai poate face şi analiza cărnii de vânat provenită de la mistreţ, urs şi cerb prin metoda digestiei artificiale, precum şi a porcilor domestici.

Programul de funcţionare al circumscripţiilor veterinare din judeţ poate suporta luna aceasta modificări, în funcţie de numărul solicitărilor de către cetăţeni a medicilor veterinari. Astfel, a mai subliniat directorul executiv al DSVSA Caraş-Severin, cabinetele veterinare vor avea programul în funcţie de programările pe care le fac.

Explozie la un bancomat în Arad: trei suspecți în arest preventiv
Actualitate luni, 4 noiembrie 2024, 14:55

Explozie la un bancomat în Arad: trei suspecți în arest preventiv

Trei persoane au fost trimise în judecată pentru un jaf care a avut loc în comuna Șiria, județul Arad. În noaptea de 5 iulie 2024, acestea au...

Explozie la un bancomat în Arad: trei suspecți în arest preventiv
DSVSA Caraş-Severin: Plan de măsuri preventive privind protecţia păsărilor faţă de virusul aviar înalt patogen, activ în România
Actualitate luni, 4 noiembrie 2024, 12:00

DSVSA Caraş-Severin: Plan de măsuri preventive privind protecţia păsărilor faţă de virusul aviar înalt patogen, activ în România

Preventiv Direcţia sanitar-veterinară Caraş-Severin a alcătuit un plan de măsuri privind protecţia păsărilor faţă de virusul aviar înalt...

DSVSA Caraş-Severin: Plan de măsuri preventive privind protecţia păsărilor faţă de virusul aviar înalt patogen, activ în România
Peştera Comarnic este închisă vizitatorilor până la 1 aprilie 2025
Actualitate luni, 4 noiembrie 2024, 08:00

Peştera Comarnic este închisă vizitatorilor până la 1 aprilie 2025

Peştera Comarnic, cel mai vizitat obiectiv de pe raza Parcului Naţional Semenic-Cheile Caraşului a fost închisă publicului pentru vizitare....

Peştera Comarnic este închisă vizitatorilor până la 1 aprilie 2025
Elevii se întorc la cursuri luni. Începe al doilea modul al acestui an şcolar
Actualitate luni, 4 noiembrie 2024, 06:20

Elevii se întorc la cursuri luni. Începe al doilea modul al acestui an şcolar

Elevii încep, luni, cursurile celui de-al doilea modul al anului şcolar 2024-2025, potrivit calendarului aprobat de Ministerul Educaţiei. Cel...

Elevii se întorc la cursuri luni. Începe al doilea modul al acestui an şcolar
Actualitate duminică, 3 noiembrie 2024, 15:54

Școala de Muzică Radio Reșița aduce gospelul în inima comunității

Localitatea Vermeș a vibrat pe ritmurile gospel! Pentru prima dată, acordurile acestui gen muzical plin de energie și pasiune au răsunat în...

Școala de Muzică Radio Reșița aduce gospelul în inima comunității
Actualitate duminică, 3 noiembrie 2024, 12:28

Ediția Color the Village 2025 va avea loc în județul Caraș Severin

Ediția Color the Village 2025 va avea loc în județul Caraș Severin. Asociația Acasă în Banat a ales satul în care va desfășura următoarea...

Ediția Color the Village 2025 va avea loc în județul Caraș Severin
Actualitate duminică, 3 noiembrie 2024, 09:55

Peste 180 de locuri de muncă vacante în Caraș Severin

Agenția Județeană pentru Ocuparea Forței de Muncă (AJOFM) Caraș-Severin anunță, în această săptămână, 182 de locuri de muncă vacante...

Peste 180 de locuri de muncă vacante în Caraș Severin
Actualitate duminică, 3 noiembrie 2024, 09:43

Accident mortal pe DN6, Orșova: O femeie și-a pierdut viața într-o coliziune frontală

Un accident rutier grav s-a produs duminică dimineața pe DN6, în zona Orșova. O femeie de 47 de ani și-a pierdut viața într-o coliziune...

Accident mortal pe DN6, Orșova: O femeie și-a pierdut viața într-o coliziune frontală