Ascultă Radio România Reșița Live

Atenţie la ce şi de unde achiziţionaţi! Sfaturi pentru cumpărături în siguranţă!

Oferta bogată a comercianţilor, dorinţa de a avea produse multe si diverse pe masa de sărbători, ne determină, de multe ori, să uităm de regulile de bază pe care trebuie să le avem în vedere la cumpărarea oricărui produs alimentar. Însă, siguranţa şi sănătatea pot fi protejate doar acordând atenţie sporită informaţiilor despre produs, locului unde se comercializează produsul şi condiţiilor în care acesta este vândut.

Atenţie la ce şi de unde achiziţionaţi! Sfaturi pentru cumpărături în siguranţă!

Articol editat de Mirabela Afronie, 27 aprilie 2019, 08:26

Recomandări la achiziţionarea alimentelor:
• Urmăriţi cu atenţie produsul din punct de vedere organoleptic (aspect, miros, culoare şi refuzaţi-le pe acelea pentru care aveţi supiciuni privind calitatea şi mai ales siguranţa;
• Refuzaţi produsele alimentare care prezintă urme de mucegai sau care prezintă data durabilităţii minimale depăşită;
• Refuzaţi produsele alimentare preambalate care prezintă ambalajele deteriorate şi pentru care există suspiciunea deteriorării şi a conţinutului;
• La cumpărarea produselor alimentare solicitaţi şi păstraţi bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriţi să reclamaţi calitatea/siguranţa unui produs;
• Nu cumpăraţi produse alimentare din locuri neautorizate; comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare şi nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificaţi tranzacţia comercială şi riscaţi să achiziţionaţi un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea.

CARNE
• Carnea să fie elastică şi să nu prezinte suprafaţa lipicioasă şi urât mirositoare ;
• Carnea achiziţionată se va transporta în condiţii igienice, cât mai repede şi se va depozita la temperaturi de refrigerare, respectiv, 0 – 40C ;
• Vânzătorii trebuie să poarte echipament de protecţie sanitară a alimentelor.

PESTE
• La cumpãrare verificaţi dacã peştele proaspãt prezintã urmãtoarele modificãri: solzi care se desprind uşor, corpul acoperit cu mucus urât mirositor, branhii de culoare cenuşie sau brunã; în aceste cazuri peştele este sigur alterat şi poate prezenta un pericol pentru sãnãtatea dumneavoastrã ;
• Peştele proaspãt trebuie pãstrat şi expus la comercializare în vase cu gheaţã, fiind parţial acoperit de gheaţã.

OUĂ
• Evitaţi cumpărarea ouălor a căror coajă este crăpată, murdară sau spartă;
• La spargere, ouăle nu trebuie să prezinte albuşul tulbure sau amestecat cu gălbenuşul ;
• Verificaţi data durabilităţii minimale, care trebuie să fie înscrisă pe fiecare ou.

PRODUSELE DE PATISERIE
• cumpăraţi produse numai din locuri autorizate;
• spaţiile de comercializare trebuie să fie în permanenţă curate şi bine întreţinute;
• se va avea în vedere că produsele de patiserie neambalate trebuie comercializate în termen de 24 ore de la data fabricaţiei (acestea fiind scutite de indicarea datei durabilităţii minimale);
• Vânzătorii trebuie să poarte echipament de protecţie sanitară a alimentelor.

VIN
• cumpăraţi produse numai din locuri autorizate;
• nu vă lasaţi “ademeniţi” de vânzătorii din pieţe care vând produsele în recipiente PET refolosite, care vă oferă degustarea produselor prin intermediul dopurilor recipientelor pentru a dovedi “calitatea naturală” a produsului;
• în magazine verificaţi atât etanşeitatea recipientelor cât şi limpiditatea conţinutului, vinul care prezintă depuneri este impropriu consumului uman.

Etichete:
Reșița: depozite pline, cerere scăzută pentru lemnele de foc
Actualitate miercuri, 13 noiembrie 2024, 10:54

Reșița: depozite pline, cerere scăzută pentru lemnele de foc

Pentru perioada sezonului rece 2024-2025 cantitatea lemnului de foc din depozite este suficientă, dar cererea este tot mai scăzută. O cantitate de...

Reșița: depozite pline, cerere scăzută pentru lemnele de foc
Tramvaiul lui Moș Crăciun la Arad
Actualitate miercuri, 13 noiembrie 2024, 10:53

Tramvaiul lui Moș Crăciun la Arad

Aradul se pregătește de sărbători, iar una dintre atracțiile principale ale acestui an este tramvaiul lui Moș Crăciun. Începând cu 16...

Tramvaiul lui Moș Crăciun la Arad
DN 6 rămâne în top
Actualitate marți, 12 noiembrie 2024, 18:22

DN 6 rămâne în top

În județul Caraș-Severin s-au produs în acest an, 270 de accidente de circulație soldate cu victime. DN 6, care străbate județul pe o...

DN 6 rămâne în top
Copiii cu boli rare vor putea fi trataţi până la vârsta de 21 de ani în spitalele de pediatrie
Actualitate marți, 12 noiembrie 2024, 16:55

Copiii cu boli rare vor putea fi trataţi până la vârsta de 21 de ani în spitalele de pediatrie

Copiii care au boli rare vor putea fi trataţi pentru aceste afecţiuni, până la vârsta de 21 de ani, în spitalele de pediatrie, anunţă...

Copiii cu boli rare vor putea fi trataţi până la vârsta de 21 de ani în spitalele de pediatrie
Actualitate marți, 12 noiembrie 2024, 15:53

Controale la angajatorii care lucrează cu străini în Caraș-Severin

Inspectorii de muncă din Caraș-Severin au efectuat controale ample la angajatorii care au încadrat cetățeni străini non-UE, în contextul...

Controale la angajatorii care lucrează cu străini în Caraș-Severin
Actualitate marți, 12 noiembrie 2024, 15:48

Preşedintele Consiliului Județean Caraş-Severin, Silviu Hurduzeu s-a întâlnit cu investitorii de la SC Arsenal

Preşedintele Consiliului Judeţean Caraş-Severin, Silviu Hurduzeu, a avut marţi, 12 noiembrie, o întâlnire cu reprezentanţii asocierii Arsenal...

Preşedintele Consiliului Județean Caraş-Severin, Silviu Hurduzeu s-a întâlnit cu investitorii de la SC Arsenal
Actualitate marți, 12 noiembrie 2024, 15:23

Prof. univ. Cristian Oancea:”Pneumonia a fost inclusă în top 10 boli mortale la nivel mondial”

De „Ziua Mondială de Luptă Împotriva Pneumoniei”, profesorul universitar Cristian Oancea le reaminteşte bănăţenilor că această...

Prof. univ. Cristian Oancea:”Pneumonia a fost inclusă în top 10 boli mortale la nivel mondial”
Actualitate marți, 12 noiembrie 2024, 15:15

Hunedoara: Fibulă din aur, din patrimoniul cultural, recuperată de poliţişti după un anunţ pe o reţea socială

O fibulă din aur, despre care se apreciază că face parte din patrimoniul cultural naţional, estimată la o valoare de 30.000 de euro, a fost...

Hunedoara: Fibulă din aur, din patrimoniul cultural, recuperată de poliţişti după un anunţ pe o reţea socială