Festivalul Răchiei din Banat la Băile Herculane
Anual FESTIVALUL RĂCHIEI DIN BANAT are loc toamna, la sfârșitul lunii octombrie – începutul lunii noiembrie în oraşul-staţiune Băile Herculane din Caraş-Severin. Ediţia de anul acesta se va desfășura pe parcursul a două zile, mai exact în 19 şi 20 octombrie 2024.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 14 octombrie 2024, 12:24
La eveniment vor fi prezenţi producători de răchie și de bucate tradiționale din întregul județ, respectiv din: Valea Bistrei, Valea Timișului, Valea Carașului, Valea Almăjului și din Clisura Dunării. Vor avea răchie din prună, măr, cireașă, gutuie, pară și smochine.
Zona Banatului de Munte este recunoscută pentru răchia care se produce aici. Căzănarii spun că răchia lor nu trebuie comparată şi confundată cu pălinca din Ardeal. Aici se face o răchie mai moale, de 30-40 de grade alcool, plăcută la gust, care poate fi consumată fără să te ardă pe gât.
Acţiunea este organizată de Centrul Județean pt Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale cu sprijinul Consiliului Judeţean, Primăria Băile Herculane și al Asociaţiei producătorilor de răchie din Banat.
Organizatorii invită la degustarea răchiei din Banat, dar şi a bucatelor tradiţionale. La acestea se adaugă folclorul pentru că vineri, 18 octombrie şi sâmbătă, 19 octombrie de la ora 14.00, pe scena din Piaţa Hercules vor urca nume mari ale muzicii populare din Banat.
