Ascultă Radio România Reșița Live

Festivalul Răchiei și al Zacuștii

Ține-mi, toamnă, caii blânzi și birtașii toți flămânzi, și din vinuri fă-mi un râu, cel puțin până la brâu! Cam așa ar suna invitația la prima ediție a Festivalului Răchiei și al Zacuștii, în 23 septembrie, la Hambarul din Muzeul Satului Bănățean, eveniment prin care deschidem oficial toamna.

Festivalul Răchiei și al Zacuștii

Articol editat de Valentina Adam, 23 septembrie 2023, 14:27 / actualizat: 24 septembrie 2023, 11:54

Viața satului e marcată de două dimensiuni calendaristice ale toamnei: când se fierbe răchia și se face zacusca – Zeul Răchiei și Zeul Zacuștii. Acesta este catharsisul toamnei, acea bunăstare care izvorăște din pământ și se pogoară din ceruri, când omul depozitează în damigene, flașe și borcane tot ceea ce i-a rodit pământul în decursul verii pe care tocmai au risipit-o vânturile.

Pe lângă standurile producătorilor de zacuscă, răchie, cârnaț și murături, vom avea demonstrații culinare cu degustare pentru public, de la ora 14.00: scriitorii timișoreni vor găti un ceaun de zacuscă, bikerii din Timișoara – altul, jurnaliștii timișoreni vor încinge un gulaș de vițel, iar de la Culinaria Banatica vom degusta un gulaș cu varză.

În acest context, prepararea zacuștii depășește condiția de act gastronomic și devine unul ritualic, un gest de recuperare a copilăriei măcar pe moment. Rolul principal al muzeului este de gestionare a memoriei – a patrimoniului imaterial: povești, obiceiuri, tradiții. Și accesarea amintirilor, o nostalgică incursiune în dimensiunea timpului făurit din dragostea necondiționată a bunicilor, a uriașilor care ne-au construit mica noastră veșnicie de atunci, a acelui timp care purta numele nostru personal.

Vă așteptăm cu drag și vă dăm și linguroiul de lemn să amestecați împreună cu noi în ceaune, intrarea este gratuită, transmit reprezentanții Muzeului Satului Bănățean.

Telegondolă modernă pe Semenic
Actualitate miercuri, 23 aprilie 2025, 14:00

Telegondolă modernă pe Semenic

Proiectul de infrastructură turistică din zona Semenic – ce include o telegondolă modernă și un nou culoar de pârtii – intră în linie...

Telegondolă modernă pe Semenic
Instabilitate atmosferică accentuată în jumătatea vestică a ţării
Actualitate miercuri, 23 aprilie 2025, 13:22

Instabilitate atmosferică accentuată în jumătatea vestică a ţării

Avertizare meteo 23 Aprilie 2025: instabilitate atmosferică accentuată în mai multe regiuni din ţară. Interval de valabilitate: 23 aprilie, ora...

Instabilitate atmosferică accentuată în jumătatea vestică a ţării
Intervenţii de urgenţă în Caraş-Severin: 10 cazuri în ultimele 24 de ore
Actualitate miercuri, 23 aprilie 2025, 10:48

Intervenţii de urgenţă în Caraş-Severin: 10 cazuri în ultimele 24 de ore

În ultimele 24 de ore, pompierii militari din cadrul Inspectoratului pentru Situații de Urgență „SEMENIC” al județului...

Intervenţii de urgenţă în Caraş-Severin: 10 cazuri în ultimele 24 de ore
Parcarea de la Casa de Cultură se sparge!
Actualitate miercuri, 23 aprilie 2025, 10:29

Parcarea de la Casa de Cultură se sparge!

La Reșița s-a deschis un nou șantier, în parcarea de la Casa de Cultură. Angajații Direcției de Întreținere și Reparare a Patrimoniului au...

Parcarea de la Casa de Cultură se sparge!
Actualitate miercuri, 23 aprilie 2025, 00:25

Sfântul Gheorghe – obiceiuri și tradiții. Peste 900 de mii de români îşi sărbătoresc onomastica

În fiecare an, la 23 aprilie, lumea creştină îl prăznuişte pe Sfântul Mare Mucenic Gheorghe, purtătorul de biruinţă. Anul acesta, deşi...

Sfântul Gheorghe – obiceiuri și tradiții. Peste 900 de mii de români îşi sărbătoresc onomastica
Actualitate marți, 22 aprilie 2025, 17:17

Roberta Metsola va primi Premiul Timișoara pentru Valori Europene, în cadrul unei gale oficiale ce va avea loc pe 22 mai

Președinta Parlamentului European, Roberta Metsola, va fi distinsă cu Premiul Timișoara pentru Valori Europene în cadrul unei gale oficiale ce va...

Roberta Metsola va primi Premiul Timișoara pentru Valori Europene, în cadrul unei gale oficiale ce va avea loc pe 22 mai
Actualitate marți, 22 aprilie 2025, 16:48

Sute de cărășeni au ajuns la spital în minivacanța de Paște: patologie diversă și cazuri grave tratate în regim de urgență

Minivacanța de Paște nu a fost lipsită de incidente medicale pentru sute de locuitori din județul Caraș-Severin. Potrivit reprezentanților...

Sute de cărășeni au ajuns la spital în minivacanța de Paște: patologie diversă și cazuri grave tratate în regim de urgență
Actualitate marți, 22 aprilie 2025, 15:06

Ziua Internațională a Cărții și a Drepturilor de Autor 2025 la Reșița

Pe 23 aprilie 2025, Biblioteca Județeană „Paul Iorgovici” din Caraș-Severin marchează Ziua Internațională a Cărții și a Drepturilor de...

Ziua Internațională a Cărții și a Drepturilor de Autor 2025 la Reșița