Ascultă Radio România Reșița Live

Atenţie la ce şi de unde achiziţionaţi! Sfaturi pentru cumpărături în siguranţă!

Oferta bogată a comercianţilor, dorinţa de a avea produse multe si diverse pe masa de sărbători, ne determină, de multe ori, să uităm de regulile de bază pe care trebuie să le avem în vedere la cumpărarea oricărui produs alimentar. Însă, siguranţa şi sănătatea pot fi protejate doar acordând atenţie sporită informaţiilor despre produs, locului unde se comercializează produsul şi condiţiilor în care acesta este vândut.

Atenţie la ce şi de unde achiziţionaţi! Sfaturi pentru cumpărături în siguranţă!

Articol editat de Mirabela Afronie, 27 aprilie 2019, 08:26

Recomandări la achiziţionarea alimentelor:
• Urmăriţi cu atenţie produsul din punct de vedere organoleptic (aspect, miros, culoare şi refuzaţi-le pe acelea pentru care aveţi supiciuni privind calitatea şi mai ales siguranţa;
• Refuzaţi produsele alimentare care prezintă urme de mucegai sau care prezintă data durabilităţii minimale depăşită;
• Refuzaţi produsele alimentare preambalate care prezintă ambalajele deteriorate şi pentru care există suspiciunea deteriorării şi a conţinutului;
• La cumpărarea produselor alimentare solicitaţi şi păstraţi bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriţi să reclamaţi calitatea/siguranţa unui produs;
• Nu cumpăraţi produse alimentare din locuri neautorizate; comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare şi nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificaţi tranzacţia comercială şi riscaţi să achiziţionaţi un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea.

CARNE
• Carnea să fie elastică şi să nu prezinte suprafaţa lipicioasă şi urât mirositoare ;
• Carnea achiziţionată se va transporta în condiţii igienice, cât mai repede şi se va depozita la temperaturi de refrigerare, respectiv, 0 – 40C ;
• Vânzătorii trebuie să poarte echipament de protecţie sanitară a alimentelor.

PESTE
• La cumpãrare verificaţi dacã peştele proaspãt prezintã urmãtoarele modificãri: solzi care se desprind uşor, corpul acoperit cu mucus urât mirositor, branhii de culoare cenuşie sau brunã; în aceste cazuri peştele este sigur alterat şi poate prezenta un pericol pentru sãnãtatea dumneavoastrã ;
• Peştele proaspãt trebuie pãstrat şi expus la comercializare în vase cu gheaţã, fiind parţial acoperit de gheaţã.

OUĂ
• Evitaţi cumpărarea ouălor a căror coajă este crăpată, murdară sau spartă;
• La spargere, ouăle nu trebuie să prezinte albuşul tulbure sau amestecat cu gălbenuşul ;
• Verificaţi data durabilităţii minimale, care trebuie să fie înscrisă pe fiecare ou.

PRODUSELE DE PATISERIE
• cumpăraţi produse numai din locuri autorizate;
• spaţiile de comercializare trebuie să fie în permanenţă curate şi bine întreţinute;
• se va avea în vedere că produsele de patiserie neambalate trebuie comercializate în termen de 24 ore de la data fabricaţiei (acestea fiind scutite de indicarea datei durabilităţii minimale);
• Vânzătorii trebuie să poarte echipament de protecţie sanitară a alimentelor.

VIN
• cumpăraţi produse numai din locuri autorizate;
• nu vă lasaţi “ademeniţi” de vânzătorii din pieţe care vând produsele în recipiente PET refolosite, care vă oferă degustarea produselor prin intermediul dopurilor recipientelor pentru a dovedi “calitatea naturală” a produsului;
• în magazine verificaţi atât etanşeitatea recipientelor cât şi limpiditatea conţinutului, vinul care prezintă depuneri este impropriu consumului uman.

Etichete:
Candidatul independent Călin Georgescu, pe primul loc în turul întâi la alegerile prezidenţiale din România
Actualitate luni, 25 noiembrie 2024, 09:49

Candidatul independent Călin Georgescu, pe primul loc în turul întâi la alegerile prezidenţiale din România

UPDATE După numărarea a 98% din voturi, Elena Lasconi (19%) trece pe locul doi și pare că va intra în finală cu Călin Georgescu, care are...

Candidatul independent Călin Georgescu, pe primul loc în turul întâi la alegerile prezidenţiale din România
Votarea în străinătate la primul tur de scrutin s-a încheiat
Actualitate luni, 25 noiembrie 2024, 09:48

Votarea în străinătate la primul tur de scrutin s-a încheiat

Votarea la sectiile organizate de Ministerul Afacerilor Externe la misiunile diplomatice si oficiilor consulare ale României în strainatate pentru...

Votarea în străinătate la primul tur de scrutin s-a încheiat
Caraş-Severin: Regenerarea fondului forestier – o prioritate pentru silvicultorii bănăţeni
Actualitate luni, 25 noiembrie 2024, 09:30

Caraş-Severin: Regenerarea fondului forestier – o prioritate pentru silvicultorii bănăţeni

Direcția Silvică Caraș-Severin prioritizează regenerarea pădurilor pentru a asigura integritatea și durabilitatea acestora, astfel încât...

Caraş-Severin: Regenerarea fondului forestier – o prioritate pentru silvicultorii bănăţeni
Marcel Ciolacu conduce cu 23,54% dintre voturile exprimate, urmat de Călin Georgescu cu 21,26%, după centralizarea a peste 6.000 de procese verbale
Actualitate duminică, 24 noiembrie 2024, 22:40

Marcel Ciolacu conduce cu 23,54% dintre voturile exprimate, urmat de Călin Georgescu cu 21,26%, după centralizarea a peste 6.000 de procese verbale

Candidatul PSD Marcel Ciolacu conduce cu 23,54% dintre voturile exprimate, urmat de Călin Georgescu cu 21,26%, după centralizarea a peste 6.000 de...

Marcel Ciolacu conduce cu 23,54% dintre voturile exprimate, urmat de Călin Georgescu cu 21,26%, după centralizarea a peste 6.000 de procese verbale
Actualitate duminică, 24 noiembrie 2024, 18:43

MAI: Peste 200 de posibile incidente de la începerea votării

Poliţia a înregistrat 208 posibile incidente electorale de la începerea votării, dintre care 107 sunt confirmate, 42 sunt în curs de verificare...

MAI: Peste 200 de posibile incidente de la începerea votării
Actualitate duminică, 24 noiembrie 2024, 17:13

CNA a decis să sesizeze Biroul Electoral Central pentru că mai multe site-uri au publicat date din exit-poll-uri, lucru interzis de legislație

Consiliul Național al Audiovizualului a hotărât duminică să sesize Biroul Electoral Central și Autoritatea Electorală Permanentă după ce mai...

CNA a decis să sesizeze Biroul Electoral Central pentru că mai multe site-uri au publicat date din exit-poll-uri, lucru interzis de legislație
Actualitate duminică, 24 noiembrie 2024, 15:29

Peste 800 de deţinuţi de la Penitenciarul din Timişoara şi-au exercitat dreptul la vot

Persoanele deținute în baza unui mandat de arestare preventivă sau persoanele care execută o pedeapsă privativă de libertate, dar care nu...

Peste 800 de deţinuţi de la Penitenciarul din Timişoara şi-au exercitat dreptul la vot
Actualitate duminică, 24 noiembrie 2024, 15:26

Un posibil incident electoral a fost sesizat astăzi în Caraş-Severin! Două persoane au fost sancționate contravențional cu avertisment

Un posibil incident electoral a fost sesizat astăzi în Caraş-Severin privind continuarea propagandei electorale după încheierea campaniei...

Un posibil incident electoral a fost sesizat astăzi în Caraş-Severin! Două persoane au fost sancționate contravențional cu avertisment